ІСКРА
Підприємницька
програма
для жінок
- 70 Місць на програмі
- HoReCa-тур у Київ для 10 учасниць
- €5000 Підтримки для 3-х переможниць
- Кейс-візит до Іспанії для 1 студентки

- Жінка 18+ та проживаєш в Україні: у великому місті чи маленькому містечку;
- Мрієш відкрити свій заклад: пекарню, ресторан чи креативний простір зі смачною кавою;
- Маєш ідею, але не маєш чіткого плану;
- Хвилюєшся, що не знаєш «правильного» алгоритму запуску та боїшся помилитися;
- Не розумієш, як працювати з дозволами, документами й державними органами;
- Переживаєш через невеликі бюджети й не хочеш прогоріти, особливо у час війни та криз;
- Хочеш отримати підтримку спільноти, де твої виклики та страхи не знецінять.
ЯК ПРОХОДИТИМЕ НАВЧАННЯ
- 10 Тижнів — 10 модулів, що проведуть від ідеї до фінального концепту
- Вебінари з експертками: обговорення кейсів, розбір помилок, відповіді на твої запитання
- Фінал: Pitch Day і шанс отримати €5000 на наближення мрії
програма
- Вибір концепції
- Як створити меню?
- Бізнес-модель та менеджмент
- Місце: локація, приміщення, інтер’єр
- Команда та спільнота
- Операційне управління та сервіс
- Юридичні аспекти та грантові можливості
- Шлях гостя
- Маркетингові комунікації
- Збираємо пазл: як це працює насправді

Програма створена жінками, що вже пройшли шлях від першої ідеї до перших гостей у закладі
Кураторка курсу

Лекторки

Олена Борисова

Марина Павлюк

Аврора Огородник

Льоля Ланда

Лейла Туваклієва

Настя Варава

Каріна Качуровська

Оксана Камінська

Анастасія Балабанова

Юлія Нічволода

Поліна Вишня

Марина Лавренчук

Євген Комаров

Наталія Полянська

Антоніна Носко

Олеся Чорна

Йова Яґер

Надя Носкова

Вікторія Чернова
%201.jpg)
Наталя Савченко

Відкрити власний заклад. Мрія, сповнена натхнення, але також — страхів та сумнівів
Часті запитання
Які критерії відбору на програму?
Які критерії відбору на програму?
Ми шукаємо жінок від 18 років з міст, містечок та сіл України, які мають ідею власного закладу і планують бути залученими в операційне управління або ж нещодавно (до 6 місяців) відкрили свій перший заклад і активно його розвивають.
Важливо приділяти 5-6 годин на тиждень на навчання, бути готовою виконувати домашні завдання та брати участь у вебінарах.
Як буде проходити навчання?
Як буде проходити навчання?
Щотижня буде відкриватись доступ до нових лекцій, а також будуть проходити вебінари з експертками, на яких буде змога обговорити питання і кейси.
Після проходження модулів буде відібрано 10 студенток, які вирушать у фуд тур до Києва та будуть презентувати свої ідеї на Pitch Day.
Чи можу я податись на навчання, якщо вже маю свій заклад?
Чи можу я податись на навчання, якщо вже маю свій заклад?
Ми розглядатимемо заявки жінок, що мають ідею, готують до запуску або ж відкрили заклад нещодавно (до 6 місяців).
Нам важливо, щоб учасниці були на схожому етапі реалізації ідеї, тому цей курс не підійде власницям діючих понад 2 роки закладів чи франчайзі.
Чи потрібно приходити з готовою ідеєю закладу?
Чи потрібно приходити з готовою ідеєю закладу?
Програма розрахована на жінок, що вже мають ідею і потребують практичних навичок та знань, щоб допрацювати її та втілити у життя. Буде плюсом приблизне розуміння потрібного бюджету, а також інтерес до сталого, відповідального бізнесу.
Чи можу я податись на навчання, якщо проживаю за кордоном?
Чи можу я податись на навчання, якщо проживаю за кордоном?
Програма створена для жінок, які проживають в Україні та планують відкривати і розвивати свій заклад саме в українських містах. Проте, ти можеш податись на навчання, якщо тимчасово за кордоном, але плануєш повернутися та відкрити свій заклад в Україні.
Чи потрібен попередній досвід в ресторанному бізнесі?
Чи потрібен попередній досвід в ресторанному бізнесі?
Попередній досвід роботи на різних посадах у сфері HoReCa буде плюсом, оскільки ти маєш розуміння сфери та процесів.
Чи отримаю я сертифікат після курсу?
Чи отримаю я сертифікат після курсу?
Так, всі студентки курсу отримають сертифікат про проходження.
Які етапи відбору учасниць?
Які етапи відбору учасниць?
Збір заявок до 23 березня.
Ми надамо відповідь 70 обраним учасницям протягом двох тижнів після дедлайну.
Старт навчання у квітні.



.png)